اللي شبعان لا يدخل ..دجاج بالفرن

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير



الطريقة: قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا



احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر



قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود



ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي



ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها



اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..



تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

ملطوش

والله ياعم باقي طباخ و انا مش عارف
وبعدين شو الاكلة والله يعطيك العافية انت هيك جواعتني
انا كمان بعرف اطبخ شغلات كتيييييير
احتراماتي الك يا ساحر :
غالي صوريف

نورتي يا بيان

ولوووووو هو انا بنسى طعم الفلافل اللى عملتلنا اياهن
من الاخر احلى غالي صوريف

يعطيك العافيه يا برشاوي
طبخة روعة
يسلموووو

بدنا نشوف أكلات جديدة بالمننتدى ,الشتا والبرد بجوع
مالنا لا شغله ولا عمله غير الأكل

طيب وين همتك في الطبخ اخت هيا

اعطينا احلى الطباخ من عندك