طريقة عمل السمسمية

المقادير

[list]
[*]فنجان ونصف من السمسم
[*]فنجان من السكر
[*]فنجان من الماء
[*]ملعقة زيت
[*]عصير ليمونة
[*]ورق سلوفان
[/list]

الطريقة
[list=1]
[*] يحمص السمسم تحميصا خفيفا بعد غسله وتنظيفه.
[*]يوضع الماء مع السكرعلى النار مع عصير الليمونه ويترك حتى يعقد
[*]يوضع السمسم المحمص عليه مع التحريك لمدة دقيقتين ثم يرفع عن النار
[*]يسكب في صينية مدهونة بملعقة الزيت
[*]عندما تبرد قليلا يقطع مستطيلات او مربعات .
[*]يفرد ورق السلوفان على صحن التقديم ويرتب عليه قطع السمسم وبالهناء والعافية.
[/list]

يسلمووووووووو اختي هيااا

طريقة سهلة وسريعة

يسلموووووووو اخت هيا الحسيني

بارك الله فيكي وجزاكي الله خيرا

بس كيف طعمها يا ست هيا
اذا زاكية خلينا نعملها

أشكر لكم مروركم جميعا
وانت يا سراب ما بتعرف شو طعم السمسمية! موجودة بالمحلات وبنشتري منها وأكيد زاكية كتير
وكمان مش غالية ( بنص أو بشيكل) بس أكيد شغل البيت أطيب وأنضف